現(xiàn)在已進(jìn)入寒露時節(jié)，秋風(fēng)送爽，炎暑消退，正是豐收的季節(jié)，人體也正處于收獲時期，機(jī)體由活躍、外向、支付的階段轉(zhuǎn)變到沉靜、內(nèi)向、貯蓄的階段。

 此時節(jié)“涼燥”當(dāng)令，如果秋分時沒有及早潤燥養(yǎng)生，此時可能會有皮膚干裂、咽燥干咳、痰中帶血絲等秋燥癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，燥邪不僅會外襲傷肺，也會內(nèi)傷脾胃，使胃津液減少。所以此時節(jié)養(yǎng)生重點在于養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃，故應(yīng)少吃辛辣、熏烤食物，多吃雪梨、香蕉、甘蔗、藕節(jié)、荸薺等果蔬，補(bǔ)充足夠的水和維生素，也可泡服石斛、玉竹水，煮食百合、蓮子、銀杏、粳米粥等。

下面介紹三款適合寒露時節(jié)食用，有養(yǎng)陰防燥之功的食養(yǎng)藥膳↓↓

瓜子芝麻糊

 材料 白芷60克，當(dāng)歸60克，川芎60克，甜瓜子60克，炙甘草60克，松子仁30克，糯米150克，黑芝麻500克。

 制法 白芷、當(dāng)歸、川芎、甘草四味藥浸泡、煎煮、濾汁。以藥汁充分浸泡甜瓜子、糯米、松子仁；再浸泡、曬干，直至藥汁用完。將甜瓜子、糯米、松子仁加上黑芝麻一起炒香，研為細(xì)末。

服法 一日2次，每服30克，沸水沖糊食用。

功效 活血補(bǔ)血，烏發(fā)養(yǎng)顏，去燥潤膚，潤腸通便。

主治 面色晦暗，須發(fā)早白， 皮膚粗糙，宿便不下。

點評

 該方來源于唐代孫思邈的《千金翼方》，原為散劑，無糯米、芝麻，經(jīng)改良而成。甜瓜子性寒味甘，歸肺、胃、大腸經(jīng)，具有活血散瘀、清肺潤腸的功效；松子仁微溫味甘，歸肝、肺、大腸經(jīng)，具有潤燥滑腸的功效，二者合用為君，清潤肺腸之效更明顯。

 當(dāng)歸、川芎養(yǎng)血活血，所謂血充而毛發(fā)自潤，容顏自美。白芷，性溫味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)，屬于祛風(fēng)解表藥，因氣味芬芳，故又名“香白芷”，能祛風(fēng)通鼻竅、潔膚美容。《神農(nóng)本草經(jīng)》有“長肌膚，潤澤，可作面脂”的記載，為歷史悠久的傳統(tǒng)美容藥物。甘草、糯米、黑芝麻有益氣健脾、養(yǎng)胃潤燥之效。

 全方配伍巧妙，養(yǎng)血潤燥，通治肺、胃、大腸，養(yǎng)顏烏發(fā)美膚、排宿便，實是秋季潤燥美容好方。

烤香蕉

材料 香蕉二根，朗姆酒10克，黃油、白糖、橙汁、蜂蜜適量。

制法 平底鍋放入適量黃油、白糖，加熱烊化；香蕉去皮，放入平底鍋，煎至變色；在香蕉上滴灑倒入朗姆酒，煎至飄香；然后均勻抹上橙汁、蜂蜜，煎至熟軟即成。

服法 每日1～2次，不拘時服之。

功效 潤腸通便，消腫止血。

主治 痔瘡腫痛下血伴有大便干結(jié)。

點評

 秋燥襲肺，移熱大腸，容易引發(fā)便秘、便血、痔瘡、肛裂。香蕉性寒味甘，歸肺、胃、大腸經(jīng)，能清熱解毒、清肺止咳、潤腸通便，也可輔助治療頑固性干咳。

 香蕉配燕麥、南瓜，可降血壓；配百合、松子仁，可鎮(zhèn)靜抗抑郁；配牛奶做成面膜，可美容祛雀斑；搗爛混入甘油，可治手足皸裂；連皮燉煮或燒烤，可治療痔瘡腫痛出血。因為香蕉皮口感不好，故去皮改良，形成該款藥膳。

地黃母雞湯

材料 母雞一只，生地黃50克，龍眼肉30克，大棗5枚，蔥、姜等調(diào)料各適量。

制法 母雞宰殺褪毛去內(nèi)臟，洗凈，焯水去血。起油鍋至七分熱，將母雞下鍋油炸至變色，撈出瀝油。生地黃、龍眼布包，納入雞腹。將母雞放入砂鍋，加蔥、姜、料酒、大棗，武火煮開，文火慢燉，加鹽調(diào)味即成。

功效 溫中益氣，滋補(bǔ)津液。

主治 秋燥秋乏，汗多懶散，夜尿增多。

點評

 燉雞湯是膾炙人口的美食，一般補(bǔ)氣多用黃芪燉雞�？紤]到秋燥、秋乏的時令性，故加用地黃以生津潤燥，龍眼養(yǎng)血入心，配合母雞提振元氣，溫陽生津，正可治療涼燥，振奮精神，亦可緩解秋乏。隨著氣溫的下降，老年人夜尿增加，龍眼有溫固下元、改善夜尿頻數(shù)的功效，也可加入女貞子、金櫻子以加強(qiáng)縮尿效果。

來源：中國中醫(yī)