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      教你煲靚湯

      [ 作者:藥劑科    轉(zhuǎn)貼自:本站原創(chuàng)    點(diǎn)擊數(shù):5835    更新時(shí)間:2013/11/25    責(zé)任編輯:辦公室 ]

           1.淮山黨參鵪鶉湯

           材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片

           功效:健脾益胃的功效,對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用。

       

           2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯

           材料:五指毛桃、雞、或瘦肉

           功效:對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助療效

       

           3.山萸肉芡實(shí)煲瘦肉

           材料:山萸肉、芡實(shí)、瘦肉

           功效:補(bǔ)陽(yáng)虛

       

           4.百合西洋菜豬展生魚湯

           材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)、生魚400克、豬展300克、生姜3片

           功效:清潤(rùn)理肺養(yǎng)陰,調(diào)肺止咳,安心寧神,補(bǔ)中益氣

       

           5.清補(bǔ)涼乳鴿湯

           材料:淮山20克、芡實(shí)20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個(gè)、乳鴿2只、瘦肉150克、生姜3片

           功效:這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。

       

           6.太子參無(wú)花果瘦肉湯

           材料:太子參20克、無(wú)花果50克、密棗2個(gè)瘦肉400克、生姜3片

           功效:能健胃,理腸,益氣潤(rùn)肺,對(duì)干咳無(wú)痰喉嚨痕癢、大聲說(shuō)話便會(huì)咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。

       

           7.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞

           材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞

           功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。

       

           8.栗子淮山豬蹄湯

           材料:鮮栗子26個(gè)、淮山50克、紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)、生姜3片

           功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養(yǎng)腸胃,縮小便。

       

           9.粉葛煲魚湯

           材料:粉葛、鯪魚

           功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕。

       

           10.綿茵陳煲鯽魚湯

           材料:綿茵陳、鯽魚

           功效:對(duì)蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過(guò)敏作用

       

           11.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯

           材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克

           功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)

       

           12.淮山沙參玉竹鵝肉湯

           材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片

            功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱,對(duì)陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。


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