時光荏苒，歲月匆匆，仿佛一夜之間，活著活著就變老了，我們老成了油膩的中年人，大腹便便，鬢角白了，眼老花了，牙齒松了，血壓高了，一個衰敗的老年似乎在街邊的某個拐角處向我招手。

   想想父母，想想妻女，想想中年人承擔(dān)的無限責(zé)任，心中開始焦慮不堪，身體如何對抗時間，如何對抗世間瑣事而不至于油膩猥瑣，也許，減肥與運動是最好的選擇。如何減肥，如何健身，如何保持一份陽光的心態(tài)，作為一個閱人無數(shù)的骨科大夫，我的經(jīng)驗也許會給你一些啟示。
  “管住嘴，邁開腿”，似乎是減肥的金玉良言，只是人生苦短，失去了美食的樂趣，又是一件多么痛苦的事情，失去了美食，又何以對抗世間的磨難。依我看來，在操作層面來講，毫無意義，成功幾率接近于零。寺廟的和尚、念佛吃齋的俗家弟子大腹便便者比比皆是；熱衷運動健身者，腰痛關(guān)節(jié)痛等運動損傷者不在少數(shù)；醫(yī)學(xué)減肥成功者，數(shù)月后即變回原形者，也屢見不鮮。
   如何減肥，似乎并不是如此簡單，其實是十分頭痛的問題。作為一個骨科醫(yī)生，近年常做的手術(shù)，就是人工髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)置換術(shù)，髖膝關(guān)節(jié)病變者，接近半數(shù)與體重超標有直接關(guān)系，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，肥胖與糖尿病、高血壓、高血脂、心梗腦梗、睡眠呼吸暫停綜合征、腰椎疾病、關(guān)節(jié)疾病、癌癥等疾病密切相關(guān)，簡直可稱之為“難兄難弟”。

   而目前的醫(yī)學(xué)減肥，包括藥物、包括手術(shù)，也許是讓許多人談虎色變的方式，反彈的可能性很大，藥物及手術(shù)可能帶來的并發(fā)癥也是不得不考慮的事情。那么，在不用藥物、不做手術(shù)的基礎(chǔ)上如何自主減肥呢？作為一個減肥成功的非著名骨科大夫（八個月的時間，減輕體重三十斤。）我借鑒了一些省級大型三甲醫(yī)院減肥門診的飲食處方，結(jié)合自己的醫(yī)學(xué)知識、讀書養(yǎng)生理念，和大家分享一下如何減肥，如何健身養(yǎng)生、修心養(yǎng)性的些許經(jīng)驗。
第一：不要破罐子破摔
   人到中年，仍然可以成為人見人愛的暖男；人到中年，仍然可以再活50年。當(dāng)然，有些個油膩的爺們，脖子一橫，“我就不減，我就這樣，怎么著吧！”這要擱在日本，是要被單位開除的，因為肥胖浪費了大量的公共資源，尤其是醫(yī)保資金，肥胖在日本是違法的。日本的人均壽命接近85歲，世界第一；日本的肥胖率僅為4%，世界倒數(shù)第一。我國的體重超重人口接近33%！
第二：要有恒心
   減肥不可能一蹴而就；把你關(guān)個禁閉，只給你喝水，我想三五天內(nèi)減個十斤八斤的很簡單，只是你必須冒著生命危險、你可能精神錯亂，你肯定留下嚴重的心理陰影；按我個人的理解，減肥是一項終身的事業(yè)，也是一輩子最重要的事業(yè)。不控制體重，何以控制人生？馮某人的“成功十要素”：“一命二運三風(fēng)水，四積陰德五讀書，六名七相八敬神，九交貴人十養(yǎng)生”。相：相貌、身材、氣質(zhì)；養(yǎng)生：起居有度、飲食有節(jié)、適當(dāng)運動等。
第三：知道食物的基本知識
   國人的飲食結(jié)構(gòu)是以淀粉類為主，帶有幾個世紀以來饑荒的記憶，總是未雨綢繆把肚子填飽，耐餓！碳水化合物是肥胖的第一因素，包括米、面、五谷雜糧、含糖食品飲料等等，脂肪等油脂類是肥胖的第二種因素，我們常吃的肥牛、肥羊、雪花牛肉、油炸食品等脂肪量較多，炒菜時油脂用量也不小。
   因此調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白（雞肉、魚肉、蛋白類、脫脂牛奶等）、蔬菜類食物，盡量少攝入碳水化合物（以不發(fā)生低血糖為標準）、脂肪，這點對于減肥至關(guān)重要！
   同時也不要刻意保持一種饑餓狀態(tài)，那種狀態(tài)十分難受，會讓你產(chǎn)生心理陰影，會讓你半途而廢，也會讓你體內(nèi)代謝衰減。
   國內(nèi)的食物五花八門，種類絕對超過萬種，需要我們特別注意的是一些肉丸、魚丸、香腸、皮凍、涼粉制品含有大量的淀粉類碳水化合物，很多乳制品、鹵制品、腌制品、飲料含有較多的糖分，盡量少吃！！
   馬未都先生說過：糖是萬惡之源！此話有理！！也希望此話讓我們廣大的飲食從業(yè)者知曉，你們該洗洗腦了!!
第四：知道如何運動
  評價一項健身運動是否合適，有五個標準：
   1.不傷腰、不傷膝。腰椎及膝關(guān)節(jié)是人體最容易勞損的關(guān)節(jié)，損壞之后的痛苦會讓你懷疑人生的。
   2.足夠的運動量。以心率超過平靜時20%為基本標準。
   3.能隨時隨地開展。家里、單位、戶外都可隨時開展。利用碎片化的時間鍛煉，是最容易實施的。
   4.能節(jié)省時間。
   5.能長期堅持。滿足前面四個條件的運動就是為了你能長期堅持。
   假如減肥成功了，不想堅持了，應(yīng)該想想運動對于人的整體健康的好處，想想你的好日子還沒到呢，挺�。�！
   那么，什么運動是最好的呢？馬拉松會讓你生不如死，也容易猝死，堅持不了；騎車很耗時間、也很危險，堅持不了；游泳呢，許多人是旱鴨子，許多人游泳純屬戲水，游泳很費時間，心水的泳池也可遇不可求，難以堅持；跑步呢、廣場舞呢、籃球、足球、舉重呢，傷膝傷腰之外，空氣污染、天氣炎熱、時間因素也讓你堅持不了；太極拳、八段錦呢，有人視為養(yǎng)生秘笈，其實呢運動量不足，時間消耗不少。
第五：要有一定的美學(xué)修養(yǎng)
   中國古代四大美人，燕瘦環(huán)肥，沉魚落雁。如今“環(huán)肥”“肥肥”已成往事隨風(fēng)而逝，假如不想落得“環(huán)肥”“肥肥”的下場，似乎也該想想豐臀細腰之為美��！歷史上楊美人是否虎背熊腰，已無從考證，假如你以肥胖為美，那么恭喜你，在向往健康幸福的人生旅途上，你成功地掉隊了！！
第六：最好有個“貴人”
   懂得飲食結(jié)構(gòu)如何調(diào)整，懂得運動方式如何選擇，經(jīng)常請他（她）喝杯小酒，告訴你應(yīng)該吃些什么，吃飽了還不胖，再和你談?wù)劽缹W(xué)修養(yǎng)，談?wù)剱矍槿绾螌�抗時間，談?wù)勅绾螌憣懩懿┟廊艘恍Φ碾u湯文等等，也許你就堅持住了，也許你就身心舒坦，理想遠大，腦洞大開，身輕如燕了！！
第七：記住你的形體藏著你的婚姻
   “一男一女，兩個不同背景的普通人，能心平氣和地長久相處，本來就是人世間最大的奇跡!”(馮唐語）。不求刻刻停車坐愛楓林晚，但求歲歲相看兩不厭，也許就是奇跡產(chǎn)生的基礎(chǔ)。假如有一天，男的大腹便便、鼾聲如雷，女的虎背熊腰、滿臉油光，何來的相看兩不厭呢？
第八：明白吃什么、怎么吃
   碳水化合物是肥胖的罪魁禍首，人到中年，新陳代謝速率明顯下降，如果還保持年輕時的飯量，會讓碳水化合物迅速在你體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，堆積到你的皮下、內(nèi)臟、四肢，迅速的讓你成為膀大腰圓的胖子。我在各種會議的自助餐上經(jīng)常觀察各類人的進食特點，有的人風(fēng)卷殘云、狼吞虎咽，面前食物堆積如山，而且粉面必然在列，低頭一看，果然膀大腰圓；有的人細嚼慢咽、食物種類多數(shù)量少，溫文爾雅，一看果然是蕩地驚天一個俊才。
   碳水化合物的攝入量，建議早餐兩個餃子，午餐兩湯匙米飯，晚餐一湯匙米飯，其余不足部分可以用各種湯類、低脂肉類、蔬菜類來補充，譬如絲瓜肉片湯、黃瓜排骨湯、紫菜香菜蝦米湯、枸杞葉瘦肉湯、雞肉、魚肉等等，也就是把飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整為以蛋白質(zhì)（肉類）、蔬菜類為主，碳水化合物為輔的結(jié)構(gòu)，同時湯水也可以讓你迅速有飽腹感，減少食物攝入量。
   進食的順序也有一些小訣竅，可以幫你減少熱量攝入，先喝湯（最好是生滾湯），再吃蔬菜類（最好是水煮的），第三吃肉類（精肉為主，雞肉、雞蛋白、魚肉最佳），最后吃淀粉類食物，盡量不吃含糖食品、飲料。
   另外注意你的進食速度，細嚼慢咽讓你優(yōu)雅得像個紳士，也有利于讓你的大腦充分感知食物的風(fēng)味和數(shù)量，主動向你發(fā)出停止進食的信號。
   如此，減肥大業(yè)可成！
第九：保持不斷學(xué)習(xí)的習(xí)慣
   腹有詩書氣自華，詩書在腹讓你精神抖擻，腳步輕盈。人腦是人體耗能最大的器官，人腦占體重的2%，消耗的能量占人體的20%！
多讀書、多學(xué)習(xí)，能避免讓你的身體堆滿脂肪。
   多讀書的另外一個好處就是你會漸漸感覺到人生一世，除了吃之外，還有許多有趣的美好的事情！！
   減肥和健身還有許多無法言說的妙處，當(dāng)你控制好體重，訓(xùn)練好體能，你將感受到，今時不同往日之快樂。
   最后，告訴你，最好的運動是：俯臥撐，每組20個，每天做5組（養(yǎng)成習(xí)慣后，乘以二、乘以三都易如反掌！）。此話值千金！